Allgemeines
„Wer einen guten Braten macht, hat auch ein gutes Herz.“
Wilhelm Busch (1832-1908)
Wir freuen uns auf Sie/Euch
Ihr Renè Bremer
(Inhaber)
Meine Geschichte
Zu meiner Person
Ich bin Ende der 70-er Jahre im Spätsommer geboren.
Mit meiner Frau und meinen zwei Kinder wohnen wir im beschaulichen Örtchen Ohndorf im Schaumburger Land.
Bild: René Bremer, privat
Koch aus Überzeugung
Mein beruflicher Werdegang
1998 habe ich meine Ausbildung zum Koch in einem Sternerestaurant erfolgreich abgeschlossen.
Um meine Fähigkeiten und meinen Horizont zu erweitern, bin ich anschließend als Koch durch die Welt gereist. So habe ich beispielsweise auf einem Kreuzfahrtschiff die Südsee bereist, einen längeren Stopp auf Teneriffa eingelegt und in verschiedenen Restaurants in Deutschland gearbeitet. Unter anderem auch bei Chr. Rach in Hamburg.
2007 habe ich die Leitung der Küche im Niedersächsischen Landtag übernommen.
2009 leite ich die Küche der Schulmensa in Lehrte.
Mit der Gründung von „Lunchtime Lehrte“ begann ein ereignisreiches Jahr 2011.
Bild: René Bremer, privat
Koch aus Überzeugung
Mein beruflicher Werdegang
1998 habe ich meine Ausbildung zum Koch in einem Sternerestaurant erfolgreich abgeschlossen.
Um meine Fähigkeiten und meinen Horizont zu erweitern, bin ich anschließend als Koch durch die Welt gereist. So habe ich beispielsweise auf einem Kreuzfahrtschiff die Südsee bereist, einen längeren Stopp auf Teneriffa eingelegt und in verschiedenen Restaurants in Deutschland gearbeitet. Unter anderem auch bei Chr. Rach in Hamburg.
2007 habe ich die Leitung der Küche im Niedersächsischen Landtag übernommen.
2009 leite ich die Küche der Schulmensa in Lehrte.
Mit der Gründung von „Lunchtime Lehrte“ begann ein ereignisreiches Jahr 2011.
BIld: René Bremer, privat
Auch ein neuer Lebensabschnitt
Was ist seit der Gründung passiert?
In den vergangenen Jahren sind wir im Schulcartering von zwei Schulen an den wir Kochen auf 10 Schulen angewachsen.
Wir haben in zwischen mehr als 1000 Veranstaltungen betreut. Ob ABI-Bälle, Hochzeiten oder gar eine Roadrally.
Trotz alledem sind wir immer noch individuell und zuverlässig für unser Kunden da.
Inzwischen beschäftige ich rund 20 Angestellte.
Mein Team und ich freuen uns darauf, Ihnen mit Rat und Tat zur Seite zu stehen und zum Gelingen Ihrer Veranstaltung, mit unserem Know-how, beizutragen.